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  • Bacalhau

    Lombo de bacalhau grelhado, regado ao azeite, alho, azeitonas pretas, brócolis e batatas ao vapor. Acompanhado de arroz branco.

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  • Salmão

    Filet grelhado acompanhado de risoto com queijo brie e rúcula. Opções de molhos: Chatiney de manga, Amêndoas ou Alcaparras.

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  • Lasagne Alla Bolognesa ou 4 Formaggi

    Lasagne Alla Bolognesa ou 4 Formaggi

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  • Farfalle a Carbonara

    Molho branco, ovos, bacon e queijo parmesão

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  • Kassler Picante

    Kassler defumado e grelhado coberto com molho de páprica picante, acompanha purê de batata.

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  • Filet Suiço

    Filet mignon alto grelhado coberto com molho de queijos gruyere ementhal, acompanhado de risoto de alho poró.

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  • Poivre Vert

    Filet magnum alto grelhado coberto com molho de pimentas verdes, acompanhado de risoto alla permagiano.

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  • Filet Lucerna

    Filet mignom grelhado coberto com molho de catupiry, acompanha risota de nozes.

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  • Filet Lugano

    Filet mignon à milanesa, coberto com camada de molho gorgonzola, acompanha risoto de limão siciliano.

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  • Filet Escalope

    Escalope de filet mignon recado ao molho funghi, shitakes e porcini. Acompanha risoto de queijo roquefort.

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  • Filet ao Molho Madeira

    Filet mignon grelhado coberto com Molho Madeira, acompanha risoto suíço (4 formaggi).

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  • Bife á Parmegiana
  • Filet á Parmegiana

    Filet á Parmegiana vem acompanhado por arroz branco e batata palha caseira.

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  • Salsichão

    Salsichão Shublig (vermelha) e Kalbsbratwurtz (branco) acompanhados de salada de batatas.

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  • Spaghetti ao sugo

    Com tiras de filet mignon e queijo parmesão.

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  • Spaghetti ao molho funghi

    Com Shitake e Porcini

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  • Massas
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  • Risotos
  • Risotos

    Nossos risotos são preparados com arroz arbório, vinho branco, azeite, manteiga e leve tempero. São 8 tipos: Alho Poró, Bracoles com Bacon, Carne Seca, Camarão, Suiço, Bacalhau, Funghi, Tomate Seco e Rúcula.

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  • Trutas

    Trabalhamos com 3 pratos a base de trutas, Truta Veronic Ervas Finas (acompanha legumes e batata sauteés), Truta ao Molho de Amêndoas (acompanha risoto de alho poró), Truta ao Molho de Pinhão (acompanha risoto de aspargos).

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  • Cardápio Kids

    O cardápio kids foi idealizado especialmente para agradar aos pequenos, são 2 tipos de pratos, Filézinho de carne ou frango ou Gravatinhas ao molho sugo ou branco.

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  • Fondue de carne

    O Fondue de carne é composto por 400g de Filet Mignon, 6 tipos de molho, batas rústicas e torradas caseiras.

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  • Fondue de carne
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  • Fondue de Queijo
  • Fondue de Queijo

    Os fondues da casa servem duas pessoas. O de queijo é composto por Ementhal, Gruyere, Kirsh francês, noz moscada e alho acompanhado de pão francês.

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  • Caldos

    Os caldos e cremes são ótimos para os dias frios de inverno, são servidos no pão italiano com acompanhamento de croutons. Os sabores são: Creme Suiço (quatro queijos), Creme de palmito, caldo verde, caldo de alho poró e bacon e sopa de cebola

    R$ 38,00
  • Caldo
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  • batata
  • Batatas

    A Batata Rostie é o principal prato da casa, prato típico da gastronomia Suiça, a Rostie é preparada com batatas Asterix e recheios especiais, muito chocante e sequinha. É possível saboreá las nos seguintes sabores, alpina, araucária, bacon, frango com catupiry, espinafre com ricota e catupiry, escarola, queijo branco, caprese, brócolis, calabresa, napolitana, canadense, suíça, carne seca, camarão e bacalhau.

    R$ 41-49
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