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PÃES CASEIROS, FRIOS, QUEIJOS, AZEITONAS E PATÊS
R$ 49.90
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PICANHA APERITIVO
ACEBOLADA , ACOMPANHA CESTAS DE PÃES CASEIROS
R$ 89.90
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batata frita
com queijo parmesão
R$ 45.90
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Calabresa Acebolada
Acompanha cesta de pães
R$ 64.90
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EISBEIN APERITIVO
( joelho suíno defumado e cozido, cesta de pães artesanais e mostardas )
R$ 79.90
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ISCAS DE TRUTA À MILANESA
servido com molhos da casa
R$ 65.90
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LINGUIÇA CALABRESA POR METRO
(RECHEADA COM QUEIJO PROVOLONE)
R$ 79.90
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salsichas alemãs
VITELLA, SUÍNA E MISTA, ACEBOLADA COM PÃES ARTESANAIS E MOSTARDAS
R$ 79.90
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Caprese
rúcula tomate fresco, mussarella de búfala manjericão
R$ 49.90
(CONSULTE AS SUGESTÕES E VALORES)
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STROGONOFF DE carne ou FRANGO
arroz e fritas
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truta grelhada com amêndoas
legumes no vapôr
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espaguete com tiras
molho ao sugo artesanal com tiras de filet mignon
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farfalle a carbonara
molho branco, ovos, bacon e queijo parmesão
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Parmegiana carne ou frango
espaguete ao sugo
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POLPETONE RECHEADO
espaguete ao sugo
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chucrute rostie
einsben cozido, kassler grelhado, 3 tipos de salsichas - vitella, suína e mista, chucrute, salada de batata com maionese de alho e crispi de bacon
 R$ 279,00
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EISBEIN
Joelho suino cozido e defumado , chucrute, salada de batata com maionese de alho e crispi de bacon
R$ 99.90
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kassler
bisteca suína grelhada, polenta cremosa com parmesão ao molho de páprica picante
R$ 89.90
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misto de salsicha
3 tipos de salsichas - vitella, suína e mista, linguiça de provolone, repolho roxo cozido e batata cozida com crispi de bacon
 R$ 239,90
(Escolha uma opção e um acompanhamento)
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frankfürter (suína)
chucrute / repolho roxo cozido / batata cozida com crispi de bacon / salada de batata com maionese de alho e crispi de bacon
R$ 89.90
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schublig (mista)
chucrute / repolho roxo cozido / batata cozida com crispi de bacon / salada de batata com maionese de alho e crispi de bacon
R$ 89.90
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weisswurst (vitella)
chucrute / repolho roxo cozido / batata cozida com crispi de bacon / salada de batata com maionese de alho e crispi de bacon
R$ 89.90
((SERVIDOS NO PÃO ITALIANO - ACOMPANHA CROUTONS))
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CALDO VERDE
(CALABRESA, BATATAS E COUVE)
R$ 79.90
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creme de cebola
cebolas gratinadas
R$ 79.90
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CREME SUÍÇO
(GRUYÉRE, EMENTHALL, PARMESÃO E CATUPIRY)
R$ 79.90
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CAPELETTI FUNGUI
recheado com funghi porcini ao molho quatro queijos
R$ 79.90
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Farfalle á Carbonara
(Molho branco, ovos, bacon e queijo parmesão).
R$ 79,90
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SPAGHETTI COM TIRAS DE FILE MIGNON
( SPAGUETTI AO MOLHO SUGO COM TIRAS DE FILET MIGNON E QUEIJO PARMESÃO)
R$ 79,90
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Salmão Grelhado
( salmão grelhado com alcaparras ou amêndoas e risoto de camarão )
R$ 119.90
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truta com alcaparras ou amêndoas
filet de truta orgânica grelhada com risoto de alho poró
R$ 99.90
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truta suíça
filet de truta orgânica com risoto de parmesão coberta com molho de fondue
R$ 99.90
((ARROZ ARBÓRIO, VINHO BRANCO, AZEITE, MANTEIGA E LEVE TEMPERO SÃO A BASE DOS NOSSOS RISOTOS))
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Camarão
R$ 99.90
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caprese
mussarela de búfala, tomate fresco e manjericão
R$ 99.90
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Funghi
(COGUMELOS PORCINI E SHITAKE)
R$ 94.90
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maçã verde
maçã verde, gorgonzola e amêndoas laminadas
R$ 94.90
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Swiss
(GRUYERE EMENTHAL GORGONZOLA E ROQUEFORT)
R$ 94.90
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dijon
tornedor de filet mignon grelhado ao molho dijon e risoto de parmesão
R$ 119.90
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funghi
tornedor de filet mignon grelhado ao molho funghi com polenta cremosa
R$ 119.90
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Lucerna
(Filet MIGNON Grelhado, coberto com MOLHO catupiry – Acompanha Risoto suíço
R$ 119.90
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Lugano
(FILET MIGNON À MILANESA, COBERTO COM MOLHO GORGONZOLA - ACOMPANHADO DE RISOTO DE LIMÃO SICILIANO)
R$ 119.90
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picanha rostie (picanha 1953)
acompanha arroz branco, farofa com bacon, fritas e vinagrete
 R$ 259.90
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pimenta rosa
tornedor de filet mignon grelhado ao molho de pimenta rosa e purê de mandioquinha rústico
R$ 119.90
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suíço
filet mignon alto grelhado, batata rostie de mussarela e bacon coberto com fondue de queijo
R$ 129.90
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Filézinho de Carne ou Frango
(AcompanhaDO COM FARFALLE MOLHO BRANCO OU SUGO).
R$ 49.90
(Serve 2 Pessoas)
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Carne
(400 gR Filet Mignon, 5 tipos de molho, batatas noisettes e TORRADAS CASEIRAS, servido na chapa ,óleo ou vinho).
 R$ 249.90
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Chocolate
(Frutas da Estação, Wafer e Marshmallows).
 R$ 139,90
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Queijo
(400 GR DE Receita caseira: Ementhal, Gruyere golda, Kirsh francês, noz moscada e alho, ACOMPANHA PÃO ITALIANO)
 R$ 229,90
(minimo duas pessoas)
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premium
opção na chapa , óleo ou vinho (acompanha uma batata rostie de sua escolha ) filet mignon , frango ,calabresa,queijo e chocolate 5 tipos de molhos, legumes, batata noisette e pão italiano)
R$ 199.90
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Tradicional
opção na chapa (carne, frango, calabresa, queijo e chocolate - 5 tipos de molhos, legumes, batata noisette, pão italiano
R$ 139.90
(Prato típico da Gastronomia Suíça, a Rostie é preparada com batatas Asterix e recheios especiais, muito crocante e sequinha.)
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Araucária
(Pinhão, bacon, mozzarella e cebola).
R$ 86.90
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Bacon
(BACON, Mozzarella e cebola).
R$ 86.90
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Calabresa
(CALABRESA, Mozzarella e cebola).
R$ 86.90
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Camarão
(CAMARÃO, Palmito e Catupiry).
R$ 89.90
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Canadense
(Lombo defumado, Catupiry e Champignon).
R$ 86.90
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CAPRESE
(MOZZARELA DE BUFALA, TOMATE FRESCO E MANJERICão).
R$ 86.90
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Carne Seca
(CARNE SECA, Catupiry e cebola).
R$ 86.90
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Frango com Catupiry
R$ 86.90
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SALMÃO
alcaparras ,tomate , catupiry e salmao
R$ 89.90
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SuÍça
(Mozzarella, provolone, gorgonzola e catupiry).
R$ 86.90
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FILET FRANGO GRELHADO (200 GR)
ACOMPANHA MOLHO DE CATUPIRY
R$ 49.90
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FILET MIGNON GRELHADO (200 GR)
(MOLHO MADEIRA OU FUNGHI).
R$ 49.90
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FILET TRUTA GRELHADO (200 GR)
(MOLHO ALCAPARRAS OU AMÊNDOAS)
R$ 49.90
(Massa fina ou grossa - especifique para o garçom no ato do pedido)
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4 queijos
(mozzarela, gruyére, gorgonzola e catupiry).
R$ 86.90
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abobrinha
(mozzarela de búfala, abobrinha fatiada refogada com alho lâminado, tomate cereja e rúcula).
R$ 84.90
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alcachofra
(mozzarela de búfala, coração de alcachofra, tomate cereja e azeitonas pretas fatiadas).
R$ 94.90
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berinjela
(mozzarela, berinjela, tomate cereja e manjericão).
R$ 89.90
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brócolis
(mozzarela de búfala, brócolis refogado com alho, bacon e amêndoas lâminadas).
R$ 86.90
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calabresa
(MOZZARELA, calabresa defumada e cebola roxa).
R$ 86.90
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CAPRESE
(MOZZARELA DE BUFALA, TOMATE FRESCO E MANJERICão).
R$ 86.90
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frango com catupiry
(mozzarela, frango desfiado e catupiry).
R$ 86.90
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marguerita
(mozzarela, tomate cereja, pesto e manjericão).
R$ 86.90
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parma
(MOZZARELA DE BUFALA, presunto parma, coração de alcachofra e manjericão).
R$ 96.90
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PEPPERONI
MOZZARELA, SALAME PICANTE E QUEIJO GORGONZOLA
R$ 89.90
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portuguesa
(mozzarela , presunto, ovos, cebola roxa e azeitonas verdes *opcional palmito e ervilha*).
R$ 86.90
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shitake
(mozzarela de búfala, shitak fresco e refogado com alho lâminado e tomate cereja).
R$ 94.90
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BANANA
BANANA CARAMELIZADA FLAMBADA COM SUCO DE LARANJA E VINHO BRANCO, LEITE CONDENSADO E CANELA
R$ 81.90
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FONDUE DE CHOCOLATE
NESTLÉ MEIO AMARGO E AO LEITE COM FRUTAS DA ESTAÇÃO OU SÓ MORANGO)
R$ 81.90
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ROMEU E JULIETA
Catupiry e Goiabada
R$ 81.90
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Petit Gateau de Chocolate
(com sorvete de creme ou pistache).
R$ 37.90
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Petit Gateau com Amarula
(sorvete de creme ou pistache).
R$ 39.90
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sorvete
(Com calda de chocolate ou morango).
R$ 29.90
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Strudel artesanal de Maçã
(com sorvete de creme ou pistache - tempo de preparo 10 min).
R$ 37.90
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CAPUCCINO
R$ 12.90
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CHÁs variados
R$ 12.90
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CHOCOLATE QUENTE
R$ 10.90
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EXPRESSO
R$ 10.90
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EXPRESSO COM LEITE OU CHANTILY
R$ 14.90
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EXPRESSO com licor
R$ 15.90
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Água mineral
gaseificada ou natural
R$ 8.90
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limonada suíça
R$ 16.90
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refrigerantes
coca cola, guaraná e schweppes
R$ 9.90
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SODA ITALIANA
(CONSULTE SABORES E FRUTAS )
R$ 26.90
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suco integral
(cONSULTE-NOS)
R$ 19.90
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sucos NATURAIS
(cONSULTE-NOS)
R$ 16.90
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Shakes Crocantes
(sorvete de creme , leite e ovo maltine)
R$ 38.90
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Shakes Crocantes COM ALCOOL
(sorvete de creme , leite ,ovo maltine E AMARULA)
R$ 39.90
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Ballantaines 8 years
R$ 33.90
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Black Label 12 years
R$ 38.90
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Bucanas s
R$ 39.90
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GOLD LABEL
R$ 52.90
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Jack Daniels
R$ 33.90
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Logan 12 yeas
R$ 38.90
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Passaport
R$ 24.90
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Red Label 8 years
R$ 33.90
(Combo servido no balde com gelo e 5 Energéticos)
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Combo Absolut
Garrafa de Absolut servida em balde de gelo e 5 energéticos
R$ 489,00
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Combo Black Label
Garrafa de Whisky Black Label servida em balde de gelo e 5 energéticos
R$ 549,00
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Combo Gin Tanqueray
Garrafa de Gin Tanqueray servida em balde de gelo e 5 Água Tônicas
R$ 499,00
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COMBO GOLD LABEL
R$ 999,00
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Combo Red Label
Garrafa de Whisky Red Label servida em balde de gelo e 5 energéticos
R$ 499,00
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Alexander
(conhaque,licor de cacau,creme de leite E noz moscadas)
R$ 37.90
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Coquetel com álcool
(Morango ou maracujá, leite condensado e vinho tinto)
R$ 37.90
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Coquetel sem álcool
(morango ou maracujá, leite condensado e leite)
R$ 35.90
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Dry Martine
(gin E vermouth)
R$ 35.90
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GIN TONICA
R$ 37.90
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Margarita
(tequila, contreau, suco de limão e sal)
R$ 37.90
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Pina Colada
(Rum, suco de abacaxi, leite de coco E leite condensado)
R$ 37.90
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TENESSE COFE
(JACK DANIELS , AMARULA , CAFE EXPRESSO E HORTELÃ)
R$ 37.90
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WHITE LADY
(GIN ,CONTREAU E SUCO DE LIMAO)
R$ 35.90
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AMARULA
R$ 29.90
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CONTREAU
R$ 29.90
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Domeq
R$ 27.90
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Fundador,Napoleon
R$ 29.90
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licor 43
R$ 29.90
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Sambuca
R$ 29.90
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Stanherguer
R$ 29.90
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Caipirinha cachaça
R$ 34.90
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Caipiroska de Sake
R$ 37.90
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Caipiroska Importada
R$ 37.90
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Caipiroska Mista
R$ 39.90
...
Caipiroska Mista Importada
R$ 39.90
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Caipiroska Nacional
R$ 36.90
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Black Princess 600ml (APA)
R$ 29.90
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Black Princess 600ml (BACK TO THE RED)
R$ 29.90
...
Black Princess 600ml (BOCK)
R$ 29.90
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Black Princess 600ml (DOCTOR WEISS)
R$ 29.90
...
Black Princess 600ml (LETS HOPE)
R$ 29.90
...
Black Princess 600ml (MISS BLONDE)
R$ 29.90
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Chopp Itaipava 500ml
R$ 29.90
...
Petra Aurum 500ml
R$ 29.90
...
Petra Bock 500ml
R$ 29.90
...
Petra Weiss 500ml
R$ 29.90

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